大洛阳网《美食侦探》走进偃师首阳山镇品尝邓记全驴宴！
早就听说首阳山镇有家驴肉汤好喝，其实他家的驴肉火锅，全驴宴更是一绝。邓记驴肉汤制作配方系三代祖传，到邓辉这代才在传承中不断创新，发展。能够这么说，早上五点天蒙蒙亮顾客就络绎不绝，门外车水马龙。生意超级火爆！
都说这年头生意不好做，可是80后老板邓辉在汤这一行却能做的风生水起，这背后究竟有什么绝招？带着诸多疑惑，笔者和头条大V老胡写实，休闲斋老师，网络达人小和尚，门哥一起驱车二十多公里前往首阳山邓记汤馆采访。
汤馆老板邓辉，标准一个八零后青年。别看他年龄不大，在汤这一行却摸爬滚打十几年了。
据他介绍，他家做汤的驴都来自内蒙，自己一头一头挑出来的健康驴，从挑驴，宰杀，分割，熬制，冰鲜存放都亲力亲为，保证纯正新鲜，保证每一位顾客喝到的每一碗汤都营养美味。
作为一个八零后，新时代成长起来的有为青年，他在传承祖辈制汤工艺基础上潜心研究，推陈出新，在做好一碗汤的同时也开发出驴肉火锅，全驴宴满足不同阶层人士的需求。
致富不忘乡邻，作为一名*产党共**员，汤馆老板邓辉除了店里吸纳安排周边群众就业外，还通过不同方式帮助带动他人共同致富。
和汤馆邓辉一番座谈，一句话总结他的经营之道：经营馆其实是经营一份责任，践行对顾客的承诺，对社会的担当～
做一件事不易，做好一件事更不易。汤馆老板邓辉低调默默付出十几年，靠汤客口口相传，远近闻名，确实是这代人学习的榜样，在此笔者也祝他事业越做越大，造福一方百姓！
